Ekmek hepimizin günlük olarak tükettiği bir besin. Haliyle ekmek fırınlarının mevcudiyeti de çok önem taşımakta. Peki en önemli iki sebebi ne olabilir bir ekmek fırını açmak için?
- Temel besindir ve herkesin alması gerekir.
- Market ürünü yerine günlük taze alınması sağlık açısından tercih edilir.
Ekmek fırını açmak da tostçu dükkanı açmaya benzemektedir süreç anlamında. Tostçu dükkanı açma yazımıza da sitemizde aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz…
Ekmek Fırını Açma Maliyeti
Ekmek fırını açma maliyetinden önce karı şöyle hesaplanabilir. Bir günde tahmini ne kadar ekmek satılabilir üstünden… Tabi bir fırın da ortalama olarak 8 ile 12 saat arasında çalışabilir. Bu süre içinde molalar ve temizlik gibi işlemler de yer aldığı düşünüldüğünde, bahsi geçen ekmek fırını yaklaşık olarak günlük 1000 ekmek üretebilir.
Maliyete gelince ekmek fırını veya pastane açmak en az 80.000₺ – 200.000 TL arasında olup, iki milyona kadar masraf yaratabilir.
Bu arada fırıncı olarak çalışan kişinin maaşı deneyim süresi, firma, yapılan işin kapsamı gibi birçok kritere göre de değişiklik göstermektedir. Fırıncı en düşük 22.500 TL alırken, en yüksek ise 34.200 TL maaş almaktadır. Yani fırıncı maaşı ortalama 25.400 TL’dir diyebiliriz.
Haliyle yapılan tüm masraflar bu kazanca değer görünmektedir.
Ekmek Fırını Açarken Neler Gerekli?
YouTube da bununla ilgili detaylar bulmak mümkün: https://www.youtube.com/watch?v=7l-P0X7Qqns
Öncelikle şunu bilmelisiniz ki, ustalık belgesi olmadan fırın ve pastane açmanız mümkün değildir.
Ekmek fırını açma belgeleri için, vergi daireleri, işletmenizi açacağınız yere bağlı belediye, esnaf kefalet odasına başvurunuzu gerçekleştirdikten sonra, istenen evrakları tamamlamalısınız.
İstenilen Evraklar:
- Nüfus cüzdanı sureti ve ikametgah senedi (muhtarlık tasdikli)
- İşletmeciye ait 2 adet fotoğraf.
- Tapu fotokopisi.
- Yapı izni (ekmek fırını olarak)
- Kiralıksa, kira mukavelesi aslı veya Noter tasdikli sureti.
- Vergi levhası fotokopisi.
- İlgili Esnaf Odası veya Ticaret Odası kaydı fotokopisi.
Table of Contents
